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Winterheckenzwiebel-Jungpflanzen

Allium fistolosum – ewige Zwiebelernte

(€63,00 pro Platte) €1,05 pro Pflanze
( pro Platte) €0,00 pro Pflanze
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Platte entspricht 60 Pflanzen
Pflanzengröße: Wurzelballen ⌀ = 4 cm; Höhe 5,5 cm
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Platten Preis* pro Pflanze*
1-3 Platten €54,00 EUR €0,90 EUR
4-43 Platten €51,30 EUR €0,86 EUR
Ab 44 Platten €48,60 EUR €0,81 EUR
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Vorteile Winterheckenzwiebel

  • milder, zwiebelartiger Geschmack
  • alle Pflanzenteile essbar
  • winterhart und ausdauernd

Steckbrief

Wuchs: horstbildend, der Horst wird mit der Zeit aufgrund von Brutzwiebeln grösser

Reife/Ernte: von März an ganzjährig (Blätter, Zwiebeln), im Juni-Juli (Blüten), im Juli (Samen)

Früchte: gegessen werden hauptsächlich die Schlottene - das Zwiebelgrün - und die weißen, nicht verdickenden Zwiebeln

Geschmack: Ob Zwiebelgrün oder Zwiebeln: der Geschmack ist mildaromatisch mit einer leicht schärferen Note im Abgang

Sortenbeschreibung

Die Winterheckenzwiebel wird auch als Frühlingszwiebel oder Lauchzwiebel bezeichnet. Typisch ist, dass anstelle einer grossen Zwiebel ein richtiger Horst an Schossen entsteht, die man ernten kann. Die kleinere Zwiebel wird also mit richtig viel überirdischer, verwertbarer Blattmasse wettgemacht. Die Winterheckenzwiebel ist anspruchslos und vermehrt sich um den Horst herum durch kleine Brutzwiebeln selber. Sie blüht im Juni-Juli. Die weissen Blütendolden sehen dabei nicht nur schön aus, sondern sind auch bei verschiedensten Insekten sehr beliebt.

Wieso wir die Winterheckenzwiebel zum Ewigen Gemüse zählen? einmal pflanzen, 10 Jahre ernten ist keine überzogene Werbeaussage, sondern die Regel. Zudem kann die Pflanze sogar während der gesamten Vegetationsperdiode beerntet werden, vorausgesetzt man lässt ihr so viele Blätter, dass ihr Wachstum nicht zu stark beeinträchtigt wird.

Die röhrigen Blätter eignen sich gut als Schnittlauch-Ersatz, die Blüten als essbare Dekoration und die Zwiebeln zum Kochen. Damit nicht genug, die Samen kann man im Juli ernten, bei Bedarf mahlen und als Gewürz verwenden.

 

Technische Daten

Artikel Nr. 61103
Sorte Winterheckenzwiebel
Lubera Sorte
Lizenzsorte
Vorteile milder, zwiebelartiger Geschmack, alle Pflanzenteile essbar, winterhart und ausdauernd
Wuchs horstbildend, der Horst wird mit der Zeit aufgrund von Brutzwiebeln grösser
Wuchs jährig Mehrjährig
Endhöhe 50 cm
Blütezeit Jun
Blütenfarbe weiss
Blattfarbe grün
Belaubung Immergrün
auffällige Herbstfärbung Nein
Reife/Ernte von März an ganzjährig (Blätter, Zwiebeln), im Juni-Juli (Blüten), im Juli (Samen)
Erntezeit März - Dezember
Früchte gegessen werden hauptsächlich die Schlottene - das Zwiebelgrün - und die weißen, nicht verdickenden Zwiebeln
Fruchtfarbe grün
Geschmack Ob Zwiebelgrün oder Zwiebeln: der Geschmack ist mildaromatisch mit einer leicht schärferen Note im Abgang
Robustheit ****
Winterhärte sehr gut
Gewicht 0.0 kg

Das passende Etikett

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