Meerrettich Jungpflanzen

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Meerrettich Jungpflanzen

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Meerrettich-Jungpflanzen – Die bekannte Heil- und Würzpflanze ist auch bei uns erhältlich

Meerrettich-Jungpflanzen – Die bekannte Heil- und Würzpflanze ist auch bei uns erhältlich

Wer kennt ihn nicht, den Meerrettich!? Vielleicht weniger als Pflanze dafür aber als Wurzel vom Wochenmarkt oder aus dem Supermarkt oder bereits verarbeitet als weiße Würzpaste aus dem Glas. Ganz bestimmt kennt (fast) jeder den beißend-scharfen und leicht erdigen Geschmack dieses alten Gemüses. Oder ist doch eher ein Gewürz? Vor der breiten Verfügbarkeit von Pfeffer war der Meerrettich – neben dem Senf – das einzige scharfe Gewürzmittel. Und...

Meerettich – die ersten Gemüsejungpflanzen

Meerettich – die ersten Gemüsejungpflanzen

Unser Sortiment an Gemüsejungpflanzen ist noch nicht soweit ausgebaut wie das beim Beerenobst bzw. bei den Obstbäumen. Als eine der ersten Kulturen in diesem Bereich unserer Jungpflanzen ist der Meerrettich (Verfügbar ab Frühjahr 2019). Der Meerrettich fällt bei uns in die Gruppe der "Ewigen Gemüse", einmal im Garten angepflanzt kann der Meerrettich immer wieder geerntet werden. In der Produktentwicklung haben wir uns überlegt, wie der Anbau im...