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Apfelbeere Aronia 'Viking'-Jungpflanzen

Aronia melanocarpa 'Viking' – grosse saftige Beeren zum Verarbeiten

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Pflanzengröße: Wurzelballen ⌀ = 4 cm; Höhe 5,5 cm
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Vorteile Viking

  • Strauch mit Zierwert
  • grossberig, ca. 12 mm grosse Früchte
  • gesunde Inhaltsstoffe

Steckbrief

Wuchs: mittelstark wachsender Strauch, Bienenweide, auffallend schöne Herbstfärbung; Höhe bis ca. 2,5 m

Reife/Ernte: August-September; die Erntereife ist erreicht, wenn das Fruchtfleisch gut rot durchgefärbt ist, danach neigen die Beeren rasch zur Überreife

Früchte: kleine violett-schwarze Beeren, herb-säuerlich und voll mit Anthocyanen, Vitaminen und antioxidativen Bitterstoffen – Superfood par excellence!

Geschmack: saftig aber herb-säuerlich und nicht für den Frischverzehr sondern zur Verarbeitung z.B. für Saft und Gelee

Sortenbeschreibung

Die Apfelbeere Aronia 'Viking' ist ein schöner und ertragreicher Strauch. Die Sorte gleicht 'Rubin'. Die weissen, in flachen Dolden erscheinenden Blüten erinnern ein wenig an kleine Apfelblüten. Die Staubbeutel sind jedoch deutlich grösser und sie sitzen an langen Staubfäden. Von oben betrachtet verteilen sich die karminroten Staubbeutel symmetrisch über die weissen Blütenblätter, was sehr attraktiv aussieht. Offenbar nicht nur für uns Menschen, viele Insekten lieben die Blüten der Apfelbeere, der Strauch gilt als sehr gute Bienenweide.

Ab Spätsommer zieren die immer dunkler werdenden Beeren den Strauch. Sie sind voller Vitamine, Anthocyane und Polyphenole. Diesen Inhaltsstoffen werden vitalisierende, antioxidative und antibakterielle Wirkungen zugesprochen. Nach der Ernte der gesunden Beeren färbt sich der anspruchslose Strauch im Oktober und November in einem finalen Farbenrausch orange-rot.

 

Technische Daten

Artikel Nr. 50502
Sorte Viking
Lubera Sorte
Lizenzsorte
Vorteile Strauch mit Zierwert, grossberig, ca. 12 mm grosse Früchte, gesunde Inhaltsstoffe
Wuchs mittelstark wachsender Strauch, Bienenweide, auffallend schöne Herbstfärbung; Höhe bis ca. 2,5 m
Wuchs jährig Mehrjährig
Endhöhe 2,5 m
Blütezeit Mai
Blütenfarbe weiss
Blattfarbe blaugrün
Belaubung Sommergrün
auffällige Herbstfärbung Ja
Reife/Ernte August-September; die Erntereife ist erreicht, wenn das Fruchtfleisch gut rot durchgefärbt ist, danach neigen die Beeren rasch zur Überreife
Erntezeit Ende August
Früchte kleine violett-schwarze Beeren, herb-säuerlich und voll mit Anthocyanen, Vitaminen und antioxidativen Bitterstoffen – Superfood par excellence!
Fruchtfarbe violett-schwarz
Geschmack saftig aber herb-säuerlich und nicht für den Frischverzehr sondern zur Verarbeitung z.B. für Saft und Gelee
Robustheit ****
Winterhärte sehr gut
Gewicht 0.0 kg